Salud y Consumo informa de la retirada de productos con listeria

Salud y Consumo informa de la retirada de productos con listeria, procediendo a la retirada en los canales de comercialización de embutido de hígado (morcilla) elaborado por una empresa de Cádiz al detectarse listeria en una de las muestras analizadas. Esta actuación se ha producido tras la realización de los controles habituales frente a Listeria monocytogenes por parte de la Consejería.

Salud y Consumo informa de la retirada de productos con listeria

La Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, tras recibir información de la Delegación Territorial de Salud y Consumo de Cádiz, inician el protocolo con la inmovilización y retirada del mercado que afecta al lote 120922 de la marca “Chacinas El Bosque”, con fecha de consumo preferente 12/03/2023.

De acuerdo con las actuaciones realizadas hasta el momento, los productos han sido distribuidos desde la empresa fabricante a destinatarios en las localidades de la provincia de Cádiz: Prado del Rey, Benamahoma, Benaocaz, Ubrique, Villamartín, El Bosque, La Barca de la Florida, Zahara de la Sierra, Algodonales, Grazalema, Jerez de la Frontera y Chipiona, así como en Los Palacios y Villafranca y Sevilla Benaoján (Málaga) y a un establecimiento ubicado en Barcelona. No está descartado que se hayan producido además redistribuciones de los productos afectados.

Se informa a los servicios de control oficial de las provincias implicadas, con el objetivo de que se verifique la retirada efectiva de los productos afectados de los canales de comercialización. Así mismo como a través de la red de alerta alimentaria SCIRI y a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Como actuar si ha consumido o tiene el producto retirado con listeria

Se recomienda a las personas que pudieran tener en su domicilio este producto se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra.

Hasta el momento, no hay ningún caso de esta infección vinculado al consumo de este producto.

En personas sanas, generalmente la infección por Listeria monocytogenes suele ser asintomática o cursa con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares. Sin embargo, en determinados grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, personas de edad avanzada, niños pequeños y embarazadas, pueden presentarse cuadros más graves.

Si ha consumido este producto y lote concreto afectado por esta alerta y presenta alguna sintomatología compatible con listeriosis acuda a su centro de salud.

Los datos del producto implicado son:

Nombre del producto (en etiqueta): Embutidos de hígado (morcilla) El Bosque

Nombre de marca: Chacinas El Bosque

Número de lote: 120922

Fecha de consumo preferente: 12/03/2023